こんにちは！クラシルの検索を担当をしている開発部のsakuraです。
今年最後のdelyブログでは、「クラシル調べ平成最後の年、2018年に流行った食の5大キーワード」をdelyの食のトレンド/ブームリサーチャーとして普段から食のブームをおっている私が発表させていただきます！
それでは早速発表します…！
第1位「サバ缶」
2017年頃から度々テレビでも取り上げられ、人気急上昇した「サバ缶」はクラシル内では今でも右肩上がりで検索数が増えています。缶詰の代表格となりつつあるサバ缶は今年一番注目を集めた食材でしょう。
料理の食材としてもかなり優秀で、クラシルではサバ缶を使うことで
簡単に食卓に一品を添えられる「サバ缶で簡単 みぞれ煮」をご紹介しました。
▼クラシルのおすすめサバ缶レシピはこちら！
2. 悪魔のおにぎり
天かす・青のり・めんつゆの3つの材料を使い、コンビニでも販売されてとてもヒット商品になった悪魔のおにぎり。クラシル内でもブーム初期に「悪魔のおにぎりというものが流行っているらしい…！」という情報を仕入れ、すぐに調理部さん・制作さんと一緒に協力してレシピを公開しました。
気になっているけど実はまだ食べたことがないという方、クラシルではすぐに作れる簡単なレシピを公開していますよ！ぜひ作ってみてくださいね。
▼クラシルのおすすめ悪魔のおにぎりレシピはこちら！
3. チーズタッカルビ
鶏肉やさつまいもなどの野菜をチーズと絡めた韓国料理「チーズタッカルビ」は肌寒い冬にぜひおすすめしたい一品。
クラシル内では週末に検索数が集中することが多く、友達や家族と一緒に作ったというたべれぽもいくつか投稿されていました！なかには「ホットプレートがお家にないのでフライパンで作ったよ！」という方も。年末、ご自宅でぜひご家族やご友人と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。
▼クラシルのおすすめチーズタッカルビレシピはこちら！
4. チョコミント
今年の夏は大手コンビニをはじめ、スーパーなどで「チョコミント」の商品を目にする機会が多かったという方も多いのではないでしょうか。
『マツコの知らない世界』で「チョコミントの世界」が放送されたこともブームを盛り上げる要因となり、アイスはもちろん、おかし分野でも大飛躍のチョコミントはクラシルでも人気になりました。また、ツイッターでは 『#チョコミン党』というハッシュタグも流行っていましたね。
クラシルではお家でつくれる(!)チョコミントアイスのレシピを紹介しました！
▼クラシルのおすすめチョコミントレシピはこちら！
5. チーズドッグ
アメリカンドッグの中にとろ〜りとしたチーズが入った韓国のジャンクフード「チーズドック」が今回のランキングの5位に。
韓国グルメの中心地 新大久保や若者の街渋谷にもチーズドッグを売っているお店が増え、「チーズドッグを作ってみた」という動画を投稿しているYoutuberさんをたくさん見かけるようになりました。
こちらのメニュー、若い女性にとても人気で、ジャンクフードの中でも今年一番流行ったといっても過言ではなさそうです。
▼クラシルのおすすめチーズドッグレシピはこちら！
今年は韓国料理や「インスタ映え」する料理が検索ワードの上位に並びました。
2019年はどんな食のトレンドが生まれるか、いまから楽しみです：）
以上、クラシル調べ平成最後の年、2018年に流行った食の5大キーワードでした！
来年も、kurashiruをよろしくお願いいたします！
クラシル運営 一同
